-23%
Pendidikan
Karakteristik Pati Tepung Pangan Lokal Termodifikasi Hasil Proses Fermentasi
Sri Wahyuni, Andi Khaeruni, Nurchalisah, Sarinah, Buku “Karakteristik Pati Tepung Pangan Lokal Termodifikasi Hasil Proses Fermentasi” membahas secara komprehensif potensi dan pengembangan tepung berbasis pangan lokal melalui proses modifikasi, khusus...
Rp130.000
Rp100.000